Name: Marcel
Rüddiger
Alter: 21
Ausbildung zur:
Koch
Ausbildungshotel: Restaurant "Zum Rotdorn"
Austauschhotel: Hotel Vieille Etable
Hobbys: Fußball spielen, Musik hören, TV gucken, Fitness, Freunde
treffen, Party
Mein Motto: Was ich mir in den Kopf setze, das schaffe ich auch!
Worauf ich mich in Frankreich freue:
Kulinarische
Neuheiten, das Land, die Leute, neue Erfahrungen sammeln, die französische
Küche entdecken, das Hotel
Meine Eindrücke und Erlebnisse die ich aus Frankreich mitgebracht
habe:
Es war sehr interessant die neuen Arbeitskollegen mit ihren
unterschiedlichen Persönlichkeiten kennen zu lernen. Es war spannend,
die neuen Sitten und die französische Küche zu erlernen. Außerdem war es
gut, auch mal andere Arbeitstechniken auszuprobieren. Was die
Patisserie gezaubert hat war ein Traum.