Name: Daniel AschmoneitAlter: 19
Ausbildung zum: Koch
Ausbildungshotel:Noah-Restaurant
Austauschhotel: Hotel Vieille Etable
Hobbys: Angeln, Freunde treffen, Schwimmen
Mein Motto: Weniger ist mehr
Worauf ich mich in Frankreich freue: Ich freue mich darauf neue Erfahrungen zu sammeln, sowie das Land und die Küche kennen zu lernen.
Meine Eindrücke und Erlebnisse die ich aus Frankreich mitgebracht habe:
Vor allem die neuen Arbeitsweisen, Zubereitungen von Speisen sowie die
Esskultur haben mich beeindruckt. Es war eine Erfahrung wert und würde
es gerne noch einmal erleben.